什么是農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易？

國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易是指農(nóng)產(chǎn)品跨越獨立的行政管理界線的流動，它可以產(chǎn)生在主權(quán)國之間，也可以產(chǎn)生在主權(quán)國和地域之間(如中國內(nèi)地和中國香港地域)，還可以產(chǎn)生在兩個分屬于不同主權(quán)國的地域之間。

農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的特征

與工業(yè)產(chǎn)品相比，農(nóng)產(chǎn)品在貿(mào)易方面具有不同的特征。首先，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受自然條件影響，季節(jié)性、區(qū)域性、疏散性顯著；其次，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是日常必須品，供需缺少靈巧性；第三，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是有機體，體積大、體積大、水分多、體積大、新穎易腐，質(zhì)量不均勻。因此，對收購、包裝、運輸、儲存和出售的要求較高，需要特定的貿(mào)易設(shè)施，成本高，風險高。由農(nóng)產(chǎn)品的這些貿(mào)易特征決議，在國際市場上，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易表示出以下關(guān)鍵特征。

(一)貿(mào)易商品集中

這一特征是，大多數(shù)欠發(fā)達 的農(nóng)產(chǎn)品出口品種有限。例如，巴西主要依附咖啡出口；加納的主要出口資料是可可；孟加拉國和印度主要出口黃麻；斯里蘭卡和肯尼亞主要出口茶葉；橡膠是馬來西亞的主要出口資料之一；阿根廷和泰國主要依附食糧出口。換句話說，欠發(fā)達 的貿(mào)易主要依附出口少數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品。

(二)貿(mào)易區(qū)或市場集中

貿(mào)易區(qū)集中或市場集中是指大多數(shù)主要出口資料通常在幾個工業(yè)化 的市場上銷售。茶、咖啡、黃麻、可可和橡膠在歐洲、北美、澳大利亞和日本銷售。貿(mào)易區(qū)集中表明，欠發(fā)達 的經(jīng)濟命運與幾個工業(yè)化 的國內(nèi)形勢和經(jīng)濟活動有關(guān)。假設(shè)印度和斯里蘭卡主要向英國市場銷售茶葉，如果由于各種原因，英國經(jīng)濟嚴重下滑，印度和斯里蘭卡的茶葉市場也將受到不利影響。

(3)價錢波動大導致出口收入波動

農(nóng)產(chǎn)品或初級產(chǎn)品的貿(mào)易波動非常高，至少高于在世界市場貿(mào)易的制作業(yè)產(chǎn)品的價錢波動。巴西咖啡價錢的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，紐約貿(mào)易市場的月價錢波動很大。欠發(fā)達 出口的其他農(nóng)產(chǎn)品也表示出相似的波動，因此欠發(fā)達 的出口收入（即出口價錢）×出口數(shù)目)在某些明確性條件下也會波動。在國際市場上，欠發(fā)達 通常是價錢的接收者，而不是價錢的制訂者。因此，除非能壟斷石油等主要產(chǎn)品的供給，否則不能進一步價錢。

(四)農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易時間性強

與其他商品不同，由于農(nóng)產(chǎn)品的生物特征及其對人體的直接作用，人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求時間非常嚴厲，尤其是食品。由于氣象異?；蛏鐣蛩?，一個 或地域必需從國際市場購置和運輸?shù)絿鴥?nèi)的時間越短越好，否則會影響社會經(jīng)濟的正常運行和人民生計的維護。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品的保留和保留比其他商品更嚴厲：①人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求基本上不受其他因素的影響。無論供給時間長短，人們每天消費的食物數(shù)目基本堅持不變。②農(nóng)產(chǎn)品的易腐性需要盡可能縮短農(nóng)產(chǎn)品的運輸時間。這對國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的運輸方法提出了比運輸其他商品更嚴厲的要求。

(五)農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易對發(fā)達 更有利，而不是發(fā)展中

除了許多不公正的貿(mào)易交易外，一般來說，發(fā)達 出口的農(nóng)產(chǎn)品大多是食糧和肉類，尤其是美國和歐盟。食糧要求彈性是農(nóng)產(chǎn)品中更不足的，要求量更大的是人口眾多的發(fā)展中 。相反，發(fā)展中 出口的農(nóng)產(chǎn)品大多是經(jīng)濟或熱帶作物，其要求彈性遠遠大于食糧。至于它們的相互替代，它們也遠遠大于食物。事實上，近年來，歐美 對茶葉的要求比咖啡大。由于科技的進步，一些原料農(nóng)產(chǎn)品的可替代性越來越大。因此，市場價錢不可避免地會下跌，這顯然對出口這類農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展中 不利。特殊是世貿(mào)組織成立以來，雖然農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅大幅降低，但非關(guān)稅技術(shù)壁壘明顯進一步。要么發(fā)達 生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品難以滿足發(fā)達 的安全和衛(wèi)生質(zhì)量要求，要么為了滿足發(fā)達 的安全和利潤率，要求大幅降低。

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