北瓜是什么瓜 北瓜怎樣做才好吃

北瓜又名西葫蘆、西葫蘆，是南瓜的一個變種，是葫蘆科南瓜的一種。北瓜皮薄肉厚，汁多肉蔬多，餡多，深受人們喜愛。它的味道不僅鮮美，而且營養(yǎng)豐富。蘆筍中多種維生素和胡蘿卜素的含量是卷心菜的一倍以上。而且南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及對蛋白質(zhì)代謝有重要價值的谷氨酸。它是一種極好的保健蔬菜。

北瓜是什么瓜

北瓜通常指的是蘆筍。北瓜個頭小，球形，飽滿，通常顏色為黃色或橙色，表面有白色弧線，與南瓜相似，故又稱東南瓜、金南瓜。北瓜原產(chǎn)南美，一般種植在熱帶或亞熱帶地區(qū)，對生長環(huán)境要求不高。它在中國的北方和南方地區(qū)都有栽培。北瓜的果肉顏色和皮一樣，口感清爽，甜度低，吃起來酥脆。它可以用來煮粥，煮著吃，切絲或切片，炒或燉肉。

北瓜怎么做好吃

首先，準(zhǔn)備一個南瓜。之后用削皮器把皮刮下來，洗干凈，然后用刀把準(zhǔn)備好的南瓜切片。將切好的南瓜片放入盤中，在一湯匙中加入適量的油，待油熱后將南瓜片倒入湯匙中。加入適量的美味，再加入適量的鹽。南瓜快熟的時候，加入醋，用大勺子炒一下，把炒好的南瓜片放到盤子里吃。

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